22.6.17

Arroz doce


Arroz doce tem cara de festa junina, mas também é uma daquelas receitas que dá para fazer o ano todo.

Por aqui nós adoramos, e tem sido uma boa pedida para esses dias frios.

Bolo de fubá com calda de goiabada

E continuamos no ritmo de festa junina por aqui, hoje tem receita de bolo de fubá com goiabada!!!
Essa é aquela receita para fazer o ano todo, pois não tem coisa melhor do que comer esse bolo tomando um cafézinho.

Curau de milho

Nós por aqui adoramos uma festa caipira, e por conta disso esse mês vai ter várias receitas de festa Junina, 

Vou começar pela receita que eu sempre tive preconceito pois nunca havia provado, fiz para o aniversário da minha avó e amei, Curau de milho!!!

Não vai perder esse gostosura sô!!!

21.6.17

Brigadeiro de paçoca


Junho e julho são por tradição os meses em que acontecem as festas caipiras, e essas festas além de muita dança e animação, são recheadas de comidas gostosas.

Para mim não tem simbolo maior de festa junina do que amendoim, ele vai em quase todos os quitutes dessas festas desde preparações doces até salgadas.

A paçoca doce é feita de amendoim e esse brigadeiro que não fica igual cajuzinho é uma maneira fácil e saborosa de entrar no clima de festa junina.

Canjica doce

Se tem uma coisa que eu amo é canjica, mas não qualquer uma. Eu gosto mesmo é da canjica da minha avó.

Nunca tinha feito pois a canjica é receita da minha avó e ponto, mas já tinha tempo que queria colocar a receita dela aqui.

Confesso que fiquei com uma pontinha de remorso por fazer a canjica e não deixar o preparo para minha avó, mas para alento da minha velhinha mesmo copiando a receita a dela ainda continua sendo a melhor de todas.

Deve ter algum ingrediente especial que ela não quis me dar, ou algum truque que não dá para copiar, tipo amor de vó.

Bolo de paçoca

Mais uma receita de séria de festa junina, como já disse nesse post aqui, o amendoim é figura curinga nas receitas de festa junina e é cada delícia que podemos fazer com ele.

Como fazer Bolo de milho molhadinho

Eu amo milho, e bolo de milho é uma coisa de outro mundo para mim, se deixar como um inteiro sozinha.
Essa receita além de ser bem prática, é uma delícia pois o bolo fica bem molhadinho, quase um pudim de milho.

19.6.17

Canjica doce sem lactose

De uns tempos para cá minha avó tem feito canjica sem lactose, é mais leve e não deixa nada À desejar em sabor para a canjica tradicional!

22.7.15

Creme de abóbora com carne seca

As noites estão sendo bem gostosas com esse clima mais frio, e nada melhor do que uma sopinha para aquecer, além de ser bem pratico e fácil de fazer.

Eu tenho feito bastante sopa nesse inverno, a de sopa de ervilha é figurinha repetida aqui em casa, mas como adoro abóbora com carne seca resolvi fazer  dia desses, e ficou  bem leve e saborosa.

25.6.15

Creme de ervilha



Eu amo o inverno e nesses dias frios gosto de fazer comidas que nos fazem sentir reconfortados e bem calóricas, logo se você veio aqui em busca de uma sopinha light e saudável de ervilha, veio ao lugar errado!

Mentira gente é só fazer a receita sem as carnes que ela vai te fazer sentir mais quentinho nos dias frios do mesmo jeito!

14.5.14

Sopa creme de aipim com bacon


E na sequencia de receitas de sopinhas hoje é dia de sopa creme de aipim.

13.5.14

Creme de baroa com cream cheese


O friozinho esta chegando e aqui em casa já começou a temporada de sopas e cremes. 

Sopa é gostoso, mas comer todo dia a mesma enjoa né, então busco cada dia fazer um caldo diferente e para começar Creme de batata baroa com queijo.

10.3.14

Quindim


Quindim é sem dúvida depois do brigadeiro  meu doce preferido, aonde eu costumo almoçar sempre tem então acabo comendo umzinho quase todo dia, mas nunca nem eu nem ninguém na minha família teve coragem de fazer quindim, acho que por conta daquelas receitas mega trabalhosas que levam 100 mil gemas de ovo e depois nunca se sabe o que fazer com as claras.

Bem essa receita também leve gemas, mas são poucas e você pode usar as claras para fazer um macarons por exemplos ou suspiros, que tal?!

Eu achei muito fácil de fazer esse quindim, o que é um problema pois agora vou querer fazer sempre.

10.2.14

Cold Dog - Cachorro frio


Já comeram Cold Dog?! Nada mais é que um cachorro frio e é super fácil de fazer!