17.12.17

Rabanada Recheada


Rabanada é um item indispensável na noite de Natal, aqui em casa pelo menos dá até briga se falta rabanada. Essa recheada eu nunca tinha feito, acho que não tinha nem provado ainda. Mas depois da nossa aula ultima aula no curso, nossa aula de Natal, as meninas da turma se juntaram para fazer essa rabanada e eu amei!!!

A receita é fácil, parecida com a rabanada tradicional, e tem foto do passo-a-passo para ajudar a entender, espero que vocês gostem.

16.12.17

Como calcular comida para Ceia de Natal


Natal sempre foi sinônimo de fatura certo, mesa grande, família reunida, muita comida, e ficar relembrando a ceia por quase uma semana de tanta coisa que sobra.
Mas os tempos são outros e desperdício não é mais uma coisa que podemos nos dar ao luxo, nem mesmo no Natal.

Lá em casa sempre sobra comida, muita mesmo, mas esse ano a ceia será para menos pessoas e por isso resolvi que a palavra de ordem é economizar, por isso resolvi fazer um post para ajudar vocês a também economizarem sem fazer feio na ceia de Natal.

Primeiro ponto é saber a quantidade de pessoas que irão cear, na minha casa por exemplo tem parentes que passam antes para dar um abraço comem uns petiscos, mas não chegam a ficar para a ceia. Então numero certo de pessoa sé importante para evitar o desperdício.

Segundo ponto é organizar um menu, nada demais, só fazer uma lista do que pretende servir, se vai ter petisco, se vai ser só a ceia, se vai ter sobremesa ou só frutas e panetone.

Com base nisso podemos calcular a quantidade de cada coisa, claro que pode variar de família para família, mas é um cálculo padrão de comida, tem gente que come mais, e tem quem coma menos.

Vamos lá!

15.12.17

Ceia de Natal - Como se organizar

O natal já é no sábado e está na hora de você começar a organizar as coisas para a ceia!

A essa altura você já deve ter definido o menu, e se irá fazer tudo ou se cada convidado trará um prato para a ceia, se não fez ainda isso faça!


Aqui em casa por exemplo eu compro tudo e faço toda ceia e depois dividimos os custos, eu prefiro assim pois gosto de organizar tudo do meu jeito, mas em cada casa funciona melhor de uma forma.

Também é hora de ir ao mercado comprar os itens da ceia, desde castanhas e Peru até as bebidas, faça uma lista com base nas receitas que você irá preparar para não esquecer de nada. 

Panetone

Já é Natal! Eu sempre fico em dúvida do que fazer nessa data tão especial, tem anos que vou no tradicional e outros anos que gosto de fugir do obvio.

Esse ano tive uma aula especial no curso só com receitas natalinas e vou postar elas e outras que fiz até o Natal aqui no blog para vocês, mas já tenho vários post de Natal aqui no blog é só clicar AQUI que você encontra tudo.

E para iniciar o especial de Natal o clássico natalino, o Panetone. Esse é muito fácil de fazer e agradou muito o meu paladar que não sou super fã desse nosso amigo natalino.

14.12.17

Bolinho de bacalhau


Receita do aperitivo mais tradicional, pelo menos na minha casa! Ele, sem dúvidas é o rei do Natal, mas é tão bom que aqui em casa comemos o ano todo!!!